Churro ¡Ole!
Churro (čuro) je smažená španělská pochoutka pro labužníky, která je nabízena v několika provedeních. Nejžádanější z nich je klasické churro posypané skořicí a podávané s tou nejkvalitnější, horkou, na místě připravovanou hořkou nebo mléčnou čokoládou.
Společnost CHURRO OLE jako první v České republice přinesla tento produkt v původní receptuře, která je obchodním tajemstvím, které lze získat jen na základě speciálního gastronomického školení přímo ve Španělsku nebo u naší společnosti.
V zemi svého původu je churro typicky prodáváno nejen v zimních měsících jako sladká pochutina na prohřátí, ale i též na společenských akcích, jako jsou tuningové srazy, festivaly, koncerty apod.
Churros jsou oblíbenou pochoutkou nejen pro dospělé, ale zejména pro děti. Sama o sobě atraktivní je i příprava produktu na speciálním španělském stroji, na kterém obsluha lahodné tyčinky velikosti cca 15 cm připravuje a následně smaží.
Velkou oblibu v České republice získalo naše churros na Vánočních trzích na náměstí Svobody v Brně koncem roku 2009 a od té doby tam se churros od CHURRO OLE stalo tradicí Vánočních trhů.
Produkty
Společnost CHURRO OLE vyrábí churros v původní španělské receptuře a vyráběné produkty si získaly velkou oblibu.
Naše společnost nabízí churos v několika provedeních:
– nejžádanější z nich je klasické churro posypané skořicí a podávané s tou nejkvalitnější, horkou, na místě připravovanou hořkou nebo mléčnou čokoládou vysoké kvality (min. 48% čokoláda)
– churros zalité v čokoládové polevě
– někteří (zejména zahraniční) zákazníci vyhledávají churros posypané bílým cukrem
– specialitou pro český trh jsou pak slané churros posypané speciální směsí tvořenou s česneku a petržele
Kromě tradičních tvarů churros v podobě tyčinky vyrábíme při výjimečných příležitostech i jiné tvary jako třeba srdce.
Naše produkty najdete v roce 2022 určitě opět od konce listopadu na Náměstí Svobody v Brně!
DOBROU CHUŤ !
Kam na churros ?
Společnost CHURRO OLE, která jako první v ČR přinesla tento produkt v původní španělské receptuře, nabízí všem pořadatelům společenských akcí, nejenom pod otevřeným nebem, svou účast. Výroba churros je sama o sobě zpestřením a vyráběné produkty si získaly velkou oblibu.
Pravidelně se zúčastňujeme velkých akcí, na kterých jsme přítomni buďto přímo, nebo jako dodavatelé know-how a technologií.
Díky naší bezprostřední účasti si na churros mohli pochutnat návštěvníci Vánočních trhů na náměstí Svobody v Brně v letech 2009 – 2021, nebyly-li zrušené, na Zelňáku v Brně v letech 2010 a 2012, anebo třeba na Václavském náměstí v Praze.
V roce 2022 nás najdete určitě opět na Náměstí Svobody v Brně!
Jsme připraveni nabízet naše produkty všem labužníkům na společenských akcích, jako jsou tuningové srazy, festivaly, koncerty apod. Vzhledem k příznivému ohlasu účastníků veřejných akcí jsme zajímaví i pro samotné pořadatele akcí. Takto jsme se zúčastnili např. Španělské hradní noci v Litomyšli, zúčastnili jsme se i oslavy výročí továrny společnosti Bosch Diesel v Jihlavě. Pravidelně jsme byli i účastníky např. akce Kašpárkohraní, Velikonočních slavností v Brně či festivalu Mezi ploty.
K přípravě této španělské pochoutky potřebujeme prostor velikosti cca 9m2, případně místo o délce 4,5 m pro naši mobilní pojízdnou prodejnu. Dále potřebujeme napojení na el. 380 V, jistič 32 A a ideálně i možnost napojení na vodu a odpad nebo alespoň možnost odběru vody a výlevu.
Budeme se těšit na Vaše poptávky!
Chcete vydělávat na prodeji churros? Absolvujte školení u CHURRO OLE !
Společnost CHURRO OLE s.r.o. nabízí podnikatelům v oblasti gastronomie školení výroby churros v podmínkách České republiky.
Churros je velmi vyhledávané zejména pro stánkový prodej nebo prodej v mobilních gastroprovozech, své zkušenosti můžeme však poskytnout i v oblasti prodeje v rámci stálých gastroprovozoven (kavárny, cukrárny, churrerie apod.) v ČR i jiných evropských zemích.
Zástupci společnosti CHURRO OLE před zahájením výroby a prodeje churros v České republice sami absolvovali školení přímo ve Španělsku a na základě tohoto proškolení a po získání dostatečné praxe v ČR, jsou nyní oprávněni poskytovat toto školení sami.
Školení výroby churros provádíme jako jediní v České republice.
Aktuálně nabízíme standardní školení výroby churros s následující skladbou:
- Požadavky na vlastnosti vstupních surovin
- Doporučení (osvědčení) dodavatelé vstupních surovin
- Požadavky na výrobní technologie
- Doporučené výrobní technologie (náklady pořízení, výrobní efektivnost atd.)
- Obsluha výrobních technologií
- Technologický postup výroby churros – jednotlivé výrobní a technologické operace, včetně poměru použitých surovin, požadovaných teplot apod.
- Hodnocení kvality churros
- Zásady správné výrobní praxe vč. hygienických požadavků pro stánkový prodej
- Poskytnutí vlastních zkušeností ohledně sortimentu, cenové politiky a nákladovosti provozu
Cena tohoto školení dle dohody.
Dodatečné služby:
- dále Vám můžeme zajistit dovoz nových strojù prověřených na provoz v klim. podmínkách v ČR (v zimě i v létě), případně zprostředkovat stroje použité
- poskytnout franšízu pro provoz pod budovanou obchodní značkou CHURRO OLE
Churro (čuro) je vyráběno na speciálních gastro-zařízeních, jejichž dovoz naše společnost zajišťuje na klíč.
Součástí dodávky strojů je i odborné zaškolení pro výrobu produktu a dodávka ingrediencí, které jsou jediné vhodné pro výrobu churros v českých podmínkách.
V případě zájmu o bližší informace nás neváhejte kontaktovat.
#churroole
Přidejte si nás na instagramu !
Czech 
English 
German 
Hungarian 
Polish